Champagne & andere bubbels
Ons IFS-certificaat geldt niet voor onze wijnhandelsactiviteiten. De meeste van onze leveranciers zijn echter IFS- en/of BRCGS-gecertificeerd.
Mousserende wijnen
Wat mousserende wijnen onderscheidt van andere niet-mousserende wijnen zijn de bubbels. Er zijn verschillende
soorten mousserende wijn. De bekendste is champagne. Hij wordt uitsluitend in de Champagnestreek geproduceerd. Hij wordt gemaakt volgens de zogenaamde «méthode traditionnelle champenoise». De wijn in de fles ondergaat een tweede gisting na toevoeging van een bepaalde hoeveelheid suiker.
![EDMOND THERY SILVER ROSE](https://www.gdc.be/Uploads/F00L25-EDMOND-THERY-SILVER-ROSE-0-75L-12.png?maxwidth=480&maxheight=480&quality=60&mode=max&scale=both)
EDMOND THERY SILVER ROSE
![CAVA JAUME SERRA ICE BLANCO](https://www.gdc.be/Uploads/FL3106-CAVA-JAUME-SERRA-ICE-BLANCO-0-75L-11-5-2.jpg?maxwidth=480&maxheight=480&quality=60&mode=max&scale=both)
CAVA JAUME SERRA ICE BLANCO
MOUSSEUX VEUVE DUBARRY
Champagne Pierre Philippe brut tradition
Prosecco brut botter
![Crémant d'Alsace brut Puits des Moines](https://www.gdc.be/Uploads/vins/champagne-et-autres-bulles/F58510.jpg?maxwidth=480&maxheight=480&quality=60&mode=max&scale=both)
Crémant d'Alsace brut Puits des Moines
![Mousseux brut Blanc de Blancs Pol de Renier](https://www.gdc.be/Uploads/vins/champagne-et-autres-bulles/F00L31-jpg.png?crop=0,32,0,-22&maxwidth=480&maxheight=480&quality=60&mode=max&scale=both)
Mousseux brut Blanc de Blancs Pol de Renier
![Mousseux demi-sec Blanc de Blancs Pol de Renier](https://www.gdc.be/Uploads/vins/champagne-et-autres-bulles/F00L33-removebg-preview.png?crop=0,45,0,-16&maxwidth=480&maxheight=480&quality=60&mode=max&scale=both)
Mousseux demi-sec Blanc de Blancs Pol de Renier
![Cava brut nature Jaume Serra](https://www.gdc.be/Uploads/vins/champagne-et-autres-bulles/F0LP55.jpg?maxwidth=480&maxheight=480&quality=60&mode=max&scale=both)
Cava brut nature Jaume Serra
![Gold Ed. Thery Chardonnay brut](https://www.gdc.be/Uploads/vins/champagne-et-autres-bulles/F00L30.jpg?maxwidth=480&maxheight=480&quality=60&mode=max&scale=both)