Le triple sec est une liqueur d’écorces d’oranges douces et amères séchées. Une partie subit une distillation directe, tandis que l’autre fait l’objet d’une macération avant distillation. À la clé ? Un alcool très sucré employé dans les cocktails les plus vendus au monde : la margarita, le cosmopolitan, le white lady et le sidecar, pour ne citer qu’eux. Le triple sec se boit également pur, sur glace avec un zeste d'orange, voire de citron.